食欲と性欲を養生に・・ヨコシマお料理のレシピメモです。

マカは標高4,000m以上のアンデス高原に自生するアブラナ科マメグンバイナズナ属の宿根性植物で数千年に渡り伝承医療で使われて、炭水化物やタンパク質,脂質,食物繊維などの他、リノレン酸,パルミチン酸,オレイン酸,鉄,カルシウム,ステロール,アルカロイド,ポリフェノール,サポニン,タンニンなどを豊富に含んでいます。
マカの効果・効能は強壮作用,性欲増強,男性機能回復(勃起障害の回復),疲労回復,生理不順,不妊症などです。マカの効果効能の中で科学的に信頼できるデータが存在するのは性欲増強,強壮作用などについてです。サプリメントとして高く売られていますが、もともと食料です。

栄養豊かなマカパウダーをこっそり盛って『盛る料理』計画中。
くせがあるのでマカカレー。マカパウダー卵ご飯と納豆ご飯とマカパウダーとシナモンのトーストあたりは簡単でいいかもしれません。マカパウダーシェーク。マカ麻婆豆腐。次回はお好み焼きの予定なので豚マカ玉なんていかがかしらと目論んでいますあくま
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2013.02.23 / Top↑
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