食欲と性欲を養生に・・ヨコシマお料理のレシピメモです。

暑い時は酵素がいっぱいの大根おろしがおいしい。
最近食べた郷土料理がおいしかったので玄米麺でまねてつくってみたらいけました。
焼いた油揚げ、大根おろし、刻み葱を冷たいお出汁に混ぜちゃって茹でて氷水で洗った麺にあえてつるつるっと・・。大切な人は冷たい麺類お好みじゃないけど一度トライしてみようかな。油揚げがポイントなの。
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2012.08.13 / Top↑
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